عسل سمر

توضیحات

گیاه کهور :

رویشگاه‌های کهور ایرانی عموماً در اقلیم‌های فراخشک و خشک گرم تا فراخشک معتدل گسترش دارد. این‌گونه بومی صحاری-سند شامل کشورهای هندوستان، پاکستان، افغانستان، ایران، عربستان، عمان، امارات متحده عربی و یمن است.

این درخت در مناطق جنوبی ایران چون استان هرمزگان، جنوب کرمان و بوشهر وجود دارد. درخت سمر بیشترین پوشش جنگلی کوهستانی منطقهٔ هرمزگان را دربرگرفته‌است. برگ درخت سمر باریک و سوزنی و شاخه‌هایش مملو از خار است؛ و گلی زرد رنگ دارد، در موسم گُل و بارداری زنبورعسل به‌طور قابل توجهی بر روی شاخه‌های این درخت مشاهده می‌شود که شهد برای عسل جمع‌آوری می‌کنند. عسل گل سمر از مرغوب‌ترین انواع عسل در جنوب غرب هرمزگان است. عسل گل سمر طعم و مزهٔ مخصوصی دارد.

برخی خواص عسل سمر (کهور)

عسل سمر یکی از بینظیر ترین طعم ها را دارد و خواص شگرفش آن را تبدیل به یکی از پرطرفدار ترین عسل ها کرده.

تقویت قوای جنسی : استفاده مستر از عسل سمر میتواند در تقویت قوای جنسی موثر باشد.

تریمیم کننده زخم ها : به دلیل دارا بودن مقادیر بالای عناصر مغذی همچون ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها میتواند تاثیر زیادی بر سرعت ترمیم سلول‌ها و بافت زخم ها داشته باشد.

ضد افسردگی : سروتونین یک نوترانسمیتر مغزی است که مرتبط با حال خوب و حس خوشحالی است. استفاده از عسل سمر می‌تواند سطح سروتونین را در بدن افزایش دهد و باعث کاهش افسردگی شود.

ضد سرطان : عسل سمر آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارد. آنتی اکسیدان‌ها رادیکال های آزاد را از سلول‌های بدن پاک می‌کنند و از آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون جلوگیری می‌کنند. ظرفیت آنتی اکسیدانی عسل سمر در پیشگیری از بیماریهای التهابی، آلرژیک، ترومبوتیک، دیابتی، قلبی عروقی و سرطان بسیار تاثیرگذار است.

بهبود سلامت قلب : عسل سمر برای بهبود سلامت قلب و محافظت از بدن در برابر خطراتی از جمله حمله قلبی، اختلالات قلبی و درد قفسه سینه مفید است.

بهبود فشارخون : دلیل اصلی افزایش فشار خون، میزان بالای سدیم رسوب شده در بدن است. پتاسیم موجود در عسل سمر با کمک به دفع سدیم اضافی که در بدن رسوب کرده است به کاهش فشار خون کمک می‌کند. کاهش فشار خون تنها عملکرد پتاسیم نیست، بلکه به محافظت از بدن در برابر بیماری هایی مانند سکته مغزی، سنگ کلیه و پوکی استخوان نیز کمک می‌کند.